[스타트업] 빙온숙성 전문 기업 '에이징' 김해청년창업허그(HuG) 콘테스트 1등, 김해시장상 수상

빙온숙성 한우 한돈 제조기업 ‘에이징(AZING)’은 청년 초기 창업자를 대상으로 지역에서 활발한 청년창업 분위기 조성과 성공적인 지역 정착을 유도하기 위해 김해시와 김해의 생명진흥원에서 시행하는 “김해 청년창업 허그(HuG) 콘테스트”에서 1등 김해시장상을 수상하였다.

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본 콘테스트는 5위 기업까지 선정하여 최종 1~4위 기업에게 사업화 자금과 창업교육 및 컨설팅, 유관기관 협력사업 연계 등을 지원하는 콘테스트 및 사업이다. 김해시에서는 이번 콘테스트를 시작으로 김해시가 '청년창업허브'로 도약할 수 있도록 창업가의 도전 성장 촉진을 다양한 사업을 통해 지속적으로 지원할 것이라고 말했다.

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‘에이징’은 2022년 예비창업패키지를 통해 '차별화된 IoT융합 빙온숙성 기술과 설비'를 직접 개발하였고, 김해한림에 HACCP기준의 제조시설을 구축하였으며, 시제품 평가를 통해 빙온숙성 제품에 대한 차별성을 검증하였다.

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또한 기보벤처캠프 11기, 부스타락셀 사업, 김해강소특구 이노캠퍼스 사업, IP디딤돌 등 다양한 사업을 통해 사업화 가능성을 확인하였으며, 현재 예비창업패키지 최우수 기업 선정을 앞두고 2023년 청년창업사관학교 연계를 통해 추가 전처리공정 기술을 개발하고자 기획하고 있다.

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